¿No sabéis que una pizca de la levadura fermenta toda la masa? Haced buena limpieza de la levadura del pasado para ser una masa nueva, conforme a lo que sois: panes sin levadura. Porque Cristo, nuestro cordero pascual, ya fue inmolado; ahora a celebrar la fiesta, pero no con levadura del pa­sado, no con maldad y perversidad, sino con panes sin le­vadura, que son sinceridad y autenticidad.

    El pan ázimo, sin levadura (masa vieja), es signo de ruptura con el pasado y del comienzo de un nuevo modo de vida; fue símbolo de la nueva vida en libertad, consecuencia del paso liberador de Dios por Egipto, por las casas de los esclavos judíos. Fue en aquella primera Pascua cuando se comió por primera vez el cordero pascual. Jesús es el nuevo Cordero en esta nueva Pascua; su paso por este mundo supone un nuevo modelo de relación del hombre con Dios y de los hombres entre sí.
    Para celebrar esta nueva Pascua hay que liberarse de los rasgos que caracterizan el mundo viejo: maldad y perversidad. Y hay que asumir los valores del mundo nuevo que nace de la vida y la obra y del mensaje de Jesús de Nazaret: sinceridad y autenticidad.